Rendez-vous directement à la boucherie aux saveurs de l'Aveyron : situé à Vendargues à côté de Saint-Aunès pour commander et acheter une belle pièce de viande maturée directement dans notre cave.
Sélectionner par votre boucher dans la meilleure partie du bœuf la pièce de maturation aura subit un vieillissement dans une armoire de maturation pendant plusieurs semaines.
Parfois un peu plus cher mais forcément plus goûteuses c'est pièce s'invite à la table de vos convives pour un repas gourmand.
De préférence commande par téléphone ou passer directement à la boucherie car nous n'avons pas le temps de lire tous nos mails on s'en excuse par avance !